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求助壳聚糖絮凝问题 已有3人参与
实验要求用壳聚糖对发酵液中的菌体及蛋白进行絮凝分离，我们买回来的壳聚糖脱乙酰度为80-90%。我们用盐酸和双氧水进行水解后，再用来絮凝，可是为什么做的没有效果？
想知道壳聚糖絮凝到底关键因素是什么？脱乙酰度，还是分子量，絮凝的温度和酸度等工艺条件倒是可以优化，关键是本人做得根本就没有效果，不知问题到底何在。请问有哪位高手可以给指点一二，十分感谢 |
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