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【求助】我想请教关于用热水洗甲苯萃取液发生乳化在问题
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| 我做的课题是从酵母里提取麦角固醇,先用碱液进行破壁皂化,然后用甲苯萃取,分三层,上层为甲苯液,中间一层为多糖,下层是皂化液,甲苯层还算清澈,萃取完后,用热水洗涤甲苯液时就会发生乳化,分为两层,上层为甲苯,下层是水和甲苯的白色乳化液,我想请问下这是什么原因啊,我自己估计是甲苯萃取液中含有多糖, |
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