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发酵液分离纯化 已有1人参与
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萃取小分子亲水性强的醇类，能用什么萃取剂，双水相萃取，盐和有机试剂，是否有机试剂会含有发酵液成分，如何去除 发自小木虫IOS客户端 |
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【答案】应助回帖
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冰点降温: 金币+30, 感谢专家解答。 2024-10-31 09:05:02
Kissshy(冰点降温代发): 金币+5 2024-10-31 09:05:08
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Kissshy(冰点降温代发): 金币+5 2024-10-31 09:05:08
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发酵液的醇，一般是通过蒸馏蒸出，萃取无法把碳3以下的醇萃取出来 蒸馏出来的醇，从碳1到碳5等，可以通过除水，再精馏分离，或者先除去碳5异戊醇等再做下一步处理 古时候的烧酒，因为设备简陋，一般碳1等醇，会在蒸馏过程中跑掉，留下不多的杂醇油，以异戊醇为主，而甲醇，丙醇异丙醇，丁醇异丁醇等，因为冷却效率低几乎跑掉了 异戊醇也同样跑，但占比大，留下来一大部分；也因为蒸馏时跑掉了，因此收集的酒，由于这些杂醇的逃逸而纯度增加 乙醇同样跑，但同杂醇一样随着蒸馏出来，但这些都是多元共沸组成，之后蒸出的，才是真正的酒 |
2楼2024-10-30 21:23:14
100