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pingguo002

捐助贵宾 (正式写手)

[求助] L胆碱 有产品标准吗?

在淘宝买2次  L胆碱 ,左旋肉碱+胆碱的混合物。第一次买的像白砂糖,透明颗粒,有水份,吸水很快。  第二次,像面粉,跟左旋肉碱颜色一样。
也许是放置时间,吸水程度不同造成的,L胆碱吸水很快,空气中几十分钟就能液化。
L胆碱,肉碱、胆碱的比例由标准吗?还是每个厂家都可能不一样。
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pingguo002

捐助贵宾 (正式写手)

又买了一家L胆碱,透明,白糖状的。那家像肉碱的产品不行,问卖家卖家说他家就那样。
食品添加剂,一家一个样。没找到AR  GR标准品,查卖家信息有的居然是注销状态,还有很多企业都是近几年成立的。食品添加剂水挺深啊
2楼2024-10-19 10:36:18
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xrh1218

新虫 (小有名气)

具体用途不太明确,私聊吧

发自小木虫IOS客户端
3楼2024-11-18 12:37:09
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小醉

铁杆木虫 (正式写手)

优秀版主

L-胆碱属于营养强化剂,不属于食品添加剂
酸不稳定、强碱不稳定;
国家标准上也是用的氯化胆碱和酒石酸氢胆碱
你琢磨琢磨你要用什么。
4楼2024-11-18 15:15:40
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