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小木虫论坛-学术科研互动平台 » 专业学科区 » 食品 » 【求助】苦荞茶大麦茶制作工艺
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qwang106

木虫 (初入文坛)

[交流] 【求助】苦荞茶大麦茶制作工艺

本人用以上原料做茶，但总是麦仁易爆开，泡在水里后易膨胀，求助有改善的方法没？
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1楼 2009-10-27 11:56:57
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myselfsky8159

木虫 (著名写手)
★
小木虫(金币+0.5):给个红包，谢谢回帖交流
没做过这方面，呵呵。。。
   你把 麦仁粉碎成颗粒应该可以吧？
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2楼2009-10-27 17:11:53
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qwang106

木虫 (初入文坛)
★
lwb1987521(金币+1,VIP+0):鼓励新虫参与交流，欢迎常来食品版 11-4 15:48
我见市场上卖的是粉碎成颗粒，但直接粉碎浪费严重，泡水烤过以后粉碎，再通过泡水什么的，最后烘烤出来的味道不是很好，请您给与指导，谢谢！
赞一下(6人) 回复此楼
3楼2009-10-28 08:35:15
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mengwolf01

木虫 (正式写手)
★ ★
小木虫(金币+0.5):给个红包，谢谢回帖交流
lwb1987521(金币+1,VIP+0):呵呵能捎带点细节方面的东西不，欢迎常在食品版讨论交流 11-8 22:15
麦子清理--洗麦--烘烤---打浆----沉降---取上清液
赞一下(7人) 回复此楼
4楼2009-11-04 15:22:22
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qwang106

木虫 (初入文坛)
十分感谢！
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5楼2009-11-08 21:53:05
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