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qwang106

木虫 (初入文坛)

[交流] 【求助】苦荞茶大麦茶制作工艺

本人用以上原料做茶,但总是麦仁易爆开,泡在水里后易膨胀,求助有改善的方法没?
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myselfsky8159

木虫 (著名写手)


小木虫(金币+0.5):给个红包,谢谢回帖交流
没做过这方面,呵呵。。。
   你把 麦仁粉碎成颗粒应该可以吧?
2楼2009-10-27 17:11:53
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qwang106

木虫 (初入文坛)


lwb1987521(金币+1,VIP+0):鼓励新虫参与交流,欢迎常来食品版 11-4 15:48
我见市场上卖的是粉碎成颗粒,但直接粉碎浪费严重,泡水烤过以后粉碎,再通过泡水什么的,最后烘烤出来的味道不是很好,请您给与指导,谢谢!
3楼2009-10-28 08:35:15
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mengwolf01

木虫 (正式写手)

★ ★
小木虫(金币+0.5):给个红包,谢谢回帖交流
lwb1987521(金币+1,VIP+0):呵呵能捎带点细节方面的东西不,欢迎常在食品版讨论交流 11-8 22:15
麦子清理--洗麦--烘烤---打浆----沉降---取上清液
4楼2009-11-04 15:22:22
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qwang106

木虫 (初入文坛)

十分感谢!
5楼2009-11-08 21:53:05
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