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robinduan

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[交流] 【求助】菌落总数计算公式的依据？

GB/T4789.2-2008中菌落总数的计算公式N=ΣC/(n1+0.1n2)d,标准中对n1和n2的解释有误。我想问的是，这个公式的依据是什么，为什么不是N=(ΣC1+10ΣC2)/(n1+n2)d,其中ΣC1和ΣC2为第一、第二稀释度平板上的菌落数之和。

[ Last edited by robinduan on 2009-10-27 at 10:57 ]

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1楼2009-10-27 10:56:16

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lwb1987521

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★
robinduan(金币+1,VIP+0): 10-29 09:58

7.1.2
若有两个连续稀释度的平板菌落数在适宜计数范围内时，按式（1）计算：
N=∑C/（n1+0.1n2）d……………………………(1)
式中：
N---样品中菌落数；
∑C---平板（含适宜范围菌落数的平板）菌落数之和；
n1---第一个适宜稀释度平板上的菌落数；
n2---第二个适宜稀释度平板上的菌落数；
d---稀释因子（第一稀释度）。
示例：
稀释度

1：100（第一稀释度）

1：1000（第二稀释度）

菌落数

232，244

33，35

N = ∑C/（n1+0.1n2）d

232+244+33+35
=-----------------------
【2+（0.1×2）】×10-2

544
=-------------
0.022

上述数据经“四舍五入”后，表示为25 000或2.5×104