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小木虫论坛-学术科研互动平台 » 化学化工区 » 精细化工 » 表面活性剂 » 【求助】不溶于乙醇的表活
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大雁南飞

金虫 (小有名气)

[交流] 【求助】不溶于乙醇的表活

不溶于乙醇的表活有哪些啊
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1楼 2009-10-25 13:59:50
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zhongweixu

铁杆木虫 (著名写手)
★
大雁南飞(金币+1,VIP+0):谢谢应助! 10-29 08:12
淀粉类的表面活性剂,糖类表面活性剂
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4楼2009-10-25 19:14:03
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wenxue_j

木虫 (正式写手)
★
mooncakexzj(金币+1,VIP+0):谢谢分享，欢迎常来精化版！ 10-25 16:38
果胶类高分子表面活性剂果胶存在于植物细胞壁和细胞内层，为内部细胞的支撑物质，其相对分子质量为23000～71000，结构式大致如下：

   


    果胶为白色到浅黄褐色粉末状体，微有特征气味，味微甜带酸，溶于水形成黏稠胶体溶液，不溶于乙醇和其他有机溶剂，能被乙醇、甘油和蔗糖糖浆湿润，与3倍或3倍以上的砂糖混合后更易溶于水，对酸性溶液比对碱性溶液稳定。
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2楼2009-10-25 14:10:36
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wenxue_j

木虫 (正式写手)
★ ★
mooncakexzj(金币+1,VIP+0):编辑在一个帖子里面就好了！ 10-25 16:38
大雁南飞(金币+1,VIP+0):谢谢应助! 10-29 08:12
淀粉高分子表面活性剂  淀粉属于多糖类化合物，是大多数植物积蓄的碳水化合物，结构式如下：

   


    淀粉为白色粉末，无臭、无味，按照植物种类，具有不同形状的淀粉粒。淀粉的相对密度为l．499～1．513，有吸湿性，不溶于水、乙醇、乙醚。
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3楼2009-10-25 14:11:34
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smile20060701

禁虫 (正式写手)
★ ★
大雁南飞(金币+1,VIP+0):谢谢应助! 10-29 08:13
mooncakexzj(金币+1,VIP+0):谢谢参与讨论！ 10-29 11:16
本帖内容被屏蔽
5楼2009-10-28 12:38:00
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