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jiao1984818

铜虫 (小有名气)

[交流] 【求助】如何分离生鸡蛋的蛋清和蛋黄

各位大虾,如何分离生鸡蛋的蛋清和蛋黄?规模化生产的那种~~~
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呆呆的木虫

★ ★
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lwb1987521(金币+1,VIP+0):感谢您的回帖支持,欢迎常来食品版 12-24 17:34
专业的分蛋器就可以了,你可以上网查查,应该有设备插图的
3楼2009-10-21 09:25:57
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lfspgcxx591

木虫 (小有名气)

★ ★
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lwb1987521(金币+1,VIP+0):感谢您的回帖,欢迎常在食品版讨论交流 11-7 09:12
可以用专门的分蛋器来操作,我在焙烤产品交流会上见过的,不用电,操作简便,很好用的。
2楼2009-10-21 07:01:35
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zhijianwang

★ ★
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hawkyin(金币+1,VIP+0):欢迎新虫参加讨论!~ 10-21 20:56
有专门的分蛋器的,上次去光明实习时候见过
4楼2009-10-21 10:30:00
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siwei2009

银虫 (正式写手)

我也见过这种分离蛋的设备
5楼2009-11-06 11:30:30
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