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【求助】请教食品中提取油脂时的一些问题
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提取食品中的油脂时,温度和时间对油脂的品质有什么影响?如何设计一个实验来验证这种影响。 请各位虫友们帮忙解决一下,谢谢。 |
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orangewhee
铁虫 (初入文坛)
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- 专业: 粮食、油脂及植物蛋白工程
4楼2009-11-16 13:46:10













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