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【求助】关于有机酸的问题请大家讨论一下原因
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我最近在做酒中有机酸的检测。发现酒放置一段时间尤其是在冰箱冷冻一段时间用液相检测其有机酸中葡萄糖酸含量成倍增加，不知道原因 ，请大家帮忙指教一下谢谢了。。 [ Last edited by axi8383 on 2009-10-18 at 21:25 ] |
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3楼2009-10-19 08:06:17
yubeihong
铁杆木虫 (职业作家)
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2楼2009-10-18 19:35:35