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《食品乳化剂》 作 者 ：张万福编译 出版发行 : 北京：中国轻工业出版社 , 1993.09 ISBN号 ：7-5019-1429-X 页 数 ： 702 丛书名 : 精细化学品丛书 中图法分类号 : TS202 ( 工业技术->轻工业、手工业->食品工业->一般性问题 ) |
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