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天堂鸟@

新虫 (初入文坛)

[交流] 【求助】如何解决挂面生虫问题

如何解决挂面生虫问题

挂面的水分一直控制在12%以下,可仍然经常性的出现生虫问题,保质期较短,怎样才能解决这种现象呢,或者是使用哪种添加剂可以延缓保质期呢?
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cool_jf

铜虫 (小有名气)

★ ★
小木虫(金币+0.5):给个红包,谢谢回帖交流
hawkyin(金币+1,VIP+0):谢谢回帖交流 11-27 22:35
生虫可能是原料问题,面粉中含虫卵,水中含有虫卵;或者是储藏环境中含有虫卵。个人觉得前者可能性更大。想要延长的话加常规的抑菌剂可能效果不好或无效果。可以从包装上想想办法
我是风,时时伴你左右,但你却感觉不到我的存在~
3楼2009-11-27 11:28:11
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