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qiuzhenlu

铜虫 (初入文坛)

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[交流] 发酵液中黑色素提取的问题

我培养了一种产黑色素的酵母，有时产黑色素，有时不产，我也不知道产黑色素的条件是什么，可我觉得这黑色素可能有一定的研究价值，请问用什么方法能把黑色素提出来呢？我的黑色素是水溶性的。

[ Last edited by 350784478 on 2009-10-17 at 17:05 ]

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1楼2009-10-14 23:01:55

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采用酸化沉淀提取黑色素的方法．将发酵液离心，去菌体，上清液用 HC1调 pH值至 2～3左右，静置过夜，使其充分沉淀，离心后得黑色素的粗提物；粗提物用
NaOH溶液充分溶解，离心后，将上清液再次用 HC1调 pH 值至 2～3左
右．离心得絮状沉淀物重悬于二次蒸馏水中，洗涤至中性后冷冻干燥；干粉在 6 mol·L 的 HC1中酸解 4 h后，依次在氯仿、乙酸乙酯、乙醇等有机溶剂中进行抽提，最后得到的固体物用二次蒸馏水清洗 3次后，即为纯化的黑色素．

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