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小木虫论坛-学术科研互动平台 » 专业学科区 » 食品 » 【求助】有做淀粉糖的吗？
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ivyfly

新虫 (小有名气)

[交流] 【求助】有做淀粉糖的吗？

请问有做淀粉糖的吗？特别是做高麦芽糖浆的，请问所需要的酶，β-淀粉酶，普鲁兰酶，大家用的那家公司的？？？他们有没有小样可以寄？现在我找不着这两样酶，很着急，谢谢帮助啊。
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1楼 2009-10-12 13:47:14
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ivyfly

新虫 (小有名气)
引用回帖:
Originally posted by corrs at 2009-10-20 00:37:
可以去附近淀粉厂花点钱少买一点～

我们附近没有淀粉糖厂啊，真的很郁闷
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9楼2009-10-29 17:40:11
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corrs

金虫 (正式写手)
★
hawkyin(金币+1,VIP+0):鼓励新虫，谢谢回帖，欢迎常来食品版！~ 10-15 08:40
诺维信 杰能科 都可以
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2楼2009-10-14 23:58:24
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科子

木虫 (著名写手)
★
小木虫(金币+0.5):给个红包，谢谢回帖交流
引用回帖:
Originally posted by corrs at 2009-10-14 23:58:
诺维信 杰能科 都可以

谢谢了 我也需要这方面的资料
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3楼2009-10-15 08:38:29
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ivyfly

新虫 (小有名气)
我咨询过了，的确有，但是都没有小样品可以买，最小的包装也是25公斤的，没有办法啊，只能成桶买，但是不可能啊，用不了那么多，怎么办？
赞一下 回复此楼
4楼2009-10-15 08:48:27
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