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【求助】向高手请教——琼脂糖会不会与天冬氨酸反应
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因为本人是新虫，所以很多问题不懂，请教有经验的高手，解燃眉之急！！！ 天冬氨酸和琼脂糖在37摄氏度时会不会发生反应呢？ 它们之间有什么作用？ 为什么我制作的琼脂糖—天冬氨酸凝胶在37摄氏度下放置一段时间后，颜色变深，按道理来说 ，琼脂糖和天冬氨酸的凝胶都是无色透明的。是不是它们之间发生什么作用呢？ 天冬氨酸和琼脂糖的碳化温度分别是多少？ |
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