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小木虫论坛-学术科研互动平台 » 化学化工区 » 分析 » 数据分析 » 【求助】怎么读氨基酸检测报告
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l1l23

铁杆木虫 (著名写手)

贫下中农

[交流] 【求助】怎么读氨基酸检测报告


样品处理：
1.色氨酸以4.2molNaOH水解。
2.以过甲酸氧化法处理测定胱氨酸。
3.其余氨基酸以6molHCl水解测定。



样品处理：
1.称量样品并处理移入50ml容量瓶中。
2.用3%磺基水酸溶液溶解样品并定容。
3.摇匀样品溶液后过滤、离心、上机。



样品处理：食品中氨基酸的测定GB/T 5009.5-2003（第一法）

[ Last edited by l1l23 on 2009-10-12 at 09:04 ]
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1楼 2009-10-12 08:58:40
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l1l23

铁杆木虫 (著名写手)

贫下中农
引用回帖:
Originally posted by l1l23 at 2009-10-12 08:58:

样品处理：
1.色氨酸以4.2molNaOH水解。
2.以过甲酸氧化法处理测定胱氨酸。
3.其余氨基酸以6molHCl水解测定。


[img] ...

什么标准，我是外行，麻烦说详细点，多谢
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4楼2009-10-13 08:10:14
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zhongweixu

铁杆木虫 (著名写手)
★
l1l23(金币+1,VIP+0): 10-13 08:09
每种氨基酸与标准对照,看每种的达标情况
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2楼2009-10-12 15:15:42
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l1l23

铁杆木虫 (著名写手)

贫下中农
我自己想通了，上面几组数据是同一种样品，分析方法不同，得出的结果代表不同的目的，各组数据之间没有必然的联系
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3楼2009-10-13 08:02:06
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