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小木虫论坛-学术科研互动平台 » 化学化工区 » 精细化工 » 中间体 » 大肠杆菌发酵
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zxcv666666

新虫 (正式写手)

[求助] 大肠杆菌发酵 已有1人参与

我想问一下，就是大肠杆菌72小时的发酵产酸过程中，前八个小时有氧后64个小时厌氧，在厌氧发酵中，菌耗糖一直很多，但是到后面直到第72小时，差不多70%菌体死亡，有没有大佬知道这是什么原因引起的，能不能指点一下。

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1楼 2023-10-30 19:22:09
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zxl493

铁虫 (小有名气)

【答案】应助回帖

是不是pH值太低了   导致的！   建议及时调节pH维持平衡！
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2楼2023-11-07 13:37:34
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嘻嘻，发酵

新虫 (正式写手)
正常现象吧

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3楼2024-02-22 17:12:13
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