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zxcv666666

新虫 (正式写手)

[求助] 大肠杆菌发酵 已有1人参与

我想问一下,就是大肠杆菌72小时的发酵产酸过程中,前八个小时有氧后64个小时厌氧,在厌氧发酵中,菌耗糖一直很多,但是到后面直到第72小时,差不多70%菌体死亡,有没有大佬知道这是什么原因引起的,能不能指点一下。

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zxl493

铁虫 (小有名气)

【答案】应助回帖

是不是pH值太低了   导致的!   建议及时调节pH维持平衡!
2楼2023-11-07 13:37:34
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嘻嘻,发酵

新虫 (正式写手)

3楼2024-02-22 17:12:13
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