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小木虫论坛-学术科研互动平台 » 生物医药区 » 生物科学 » 多糖提取中起泡的问题
汕头大学海洋科学接受调剂
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xurenjie

木虫 (小有名气)

[交流] 多糖提取中起泡的问题

最近在做植物多糖的提取，水提后浓缩（旋转蒸发）总是会起很多的气泡，影响浓缩的过程，请问有什么方法可以避免这一情况。P.S：样品水提之前已经用一定浓度的乙醇处理了两次。
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1楼 2009-10-09 10:12:50
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fruit

木虫 (小有名气)
★
xurenjie(金币+1):谢谢参与
不用旋蒸，直接冻干后再定溶更好。
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9楼2009-10-12 22:05:10
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重扶残醉

金虫 (正式写手)
★
xurenjie(金币+1,VIP+0): 10-9 10:35
不起泡才怪！多糖溶液浓缩之后粘度变大，肯定起泡（非牛顿型流体）。楼主要是量不大的话，旋蒸到一定程度后就冻干吧。
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2楼2009-10-09 10:30:11
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xurenjie

木虫 (小有名气)
引用回帖:
Originally posted by 重扶残醉 at 2009-10-9 10:30:
不起泡才怪！多糖溶液浓缩之后粘度变大，肯定起泡（非牛顿型流体）。楼主要是量不大的话，旋蒸到一定程度后就冻干吧。

但是我用这个方法处理的茶的样品效果就不错，虽然也有气泡，但是不影响浓缩。我的量比较大吧。
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3楼2009-10-09 10:38:28
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重扶残醉

金虫 (正式写手)
★
xurenjie(金币+1,VIP+0): 10-12 21:31
是茶多酚还是茶多糖还是其它？多糖的粘度除与浓度有关也与多糖聚合度、结构有关的。你抽提多糖要是用来做性质研究的话应该用量不需要太大的。
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4楼2009-10-12 09:40:50
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