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xurenjie

木虫 (小有名气)

[交流] 多糖提取中起泡的问题

最近在做植物多糖的提取,水提后浓缩(旋转蒸发)总是会起很多的气泡,影响浓缩的过程,请问有什么方法可以避免这一情况。P.S:样品水提之前已经用一定浓度的乙醇处理了两次。
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重扶残醉

金虫 (正式写手)


xurenjie(金币+1,VIP+0): 10-9 10:35
不起泡才怪!多糖溶液浓缩之后粘度变大,肯定起泡(非牛顿型流体)。楼主要是量不大的话,旋蒸到一定程度后就冻干吧。
2楼2009-10-09 10:30:11
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xurenjie

木虫 (小有名气)

引用回帖:
Originally posted by 重扶残醉 at 2009-10-9 10:30:
不起泡才怪!多糖溶液浓缩之后粘度变大,肯定起泡(非牛顿型流体)。楼主要是量不大的话,旋蒸到一定程度后就冻干吧。

但是我用这个方法处理的茶的样品效果就不错,虽然也有气泡,但是不影响浓缩。我的量比较大吧。
3楼2009-10-09 10:38:28
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重扶残醉

金虫 (正式写手)


xurenjie(金币+1,VIP+0): 10-12 21:31
是茶多酚还是茶多糖还是其它?多糖的粘度除与浓度有关也与多糖聚合度、结构有关的。你抽提多糖要是用来做性质研究的话应该用量不需要太大的。
4楼2009-10-12 09:40:50
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bioxixi

木虫 (著名写手)


xurenjie(金币+1):谢谢参与
泡沫是肯定会有的,转速稍微慢一点儿会好些吧,确实不好解决,楼上说的冻干也是不错的选择。
5楼2009-10-12 10:21:29
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天使猪捞月

银虫 (正式写手)


xurenjie(金币+1):谢谢参与
肯定有泡的呀!能不能烘干呀,温度设低点
6楼2009-10-12 10:40:40
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xurenjie

木虫 (小有名气)

引用回帖:
Originally posted by 重扶残醉 at 2009-10-12 09:40:
是茶多酚还是茶多糖还是其它?多糖的粘度除与浓度有关也与多糖聚合度、结构有关的。你抽提多糖要是用来做性质研究的话应该用量不需要太大的。

要做活性的,所以需要一定量,请问有什么方法吗?
7楼2009-10-12 21:31:57
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xurenjie

木虫 (小有名气)

引用回帖:
Originally posted by 天使猪捞月 at 2009-10-12 10:40:
肯定有泡的呀!能不能烘干呀,温度设低点

没有试过烘干,有这么做的吗?
8楼2009-10-12 21:34:04
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fruit

木虫 (小有名气)


xurenjie(金币+1):谢谢参与
不用旋蒸,直接冻干后再定溶更好。
9楼2009-10-12 22:05:10
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scuccc

金虫 (正式写手)


xurenjie(金币+1):谢谢参与
控制好转速
10楼2009-10-12 23:57:34
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