应《网络安全法》要求，自2017年10月1日起，未进行实名认证将不得使用互联网跟帖服务。为保障您的帐号能够正常使用，请尽快对帐号进行手机号验证，感谢您的理解与支持！

24小时热门版块排行榜    

小木虫论坛-学术科研互动平台 » 专业学科区 » 食品 » 其他 » 【求助】玉米淀粉制作的粉丝为什么在晾晒时易断
北京石油化工学院2026年研究生招生接收调剂公告
51/1返回列表
查看: 1275  |  回复: 6
只看楼主 @他人 存档 新回复提醒 (忽略) 收藏    在APP中查看
当前主题已经存档。
当前只显示满足指定条件的回帖，点击这里查看本话题的所有回帖

竹节七

金虫 (初入文坛)

[交流] 【求助】玉米淀粉制作的粉丝为什么在晾晒时易断

为什么玉米淀粉制作的粉丝在晾晒过程中挂不住，易断呢？谢谢！
回复此楼

» 猜你喜欢
1楼 2009-10-01 14:58:04
已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖

linxin

铜虫 (初入文坛)
★ ★
小木虫(金币+0.5):给个红包，谢谢回帖交流
hawkyin(金币+1,VIP+0):谢谢回帖交流 11-25 21:51
玉米淀粉主要是支链淀粉，易糊易断。制作粉丝、白果等适宜选择直链淀粉含量高的淀粉材料，这样不易煮糊或断裂。
赞一下(7人) 回复此楼
勇往直前
4楼2009-10-09 11:11:09
已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖
查看全部 7 个回答

xhq5386

银虫 (正式写手)
楼主想自己开坊子做粉丝呀？！
赞一下 回复此楼
2楼2009-10-04 14:23:57
已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖

svidy

金虫 (正式写手)
★ ★
小木虫(金币+0.5):给个红包，谢谢回帖交流
hawkyin(金币+1,VIP+0):谢谢回帖交流 11-25 21:51
粘性的淀粉不够多，稍稍加点糯米粉
赞一下(7人) 回复此楼
3楼2009-10-04 20:43:40
已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖

mumuhenannan

★ ★
小木虫(金币+0.5):给个红包，谢谢回帖交流
hawkyin(金币+1,VIP+0):谢谢回帖交流 11-25 21:52
加点直连淀粉含量高的原料
赞一下(7人) 回复此楼
6楼2009-11-25 15:35:39
已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖
查看全部 7 个回答
普通表情 龙 兔 虎 猫 高级回复 (可上传附件)
最具人气热帖推荐 [查看全部] 作者 回/看 最后发表
[考研] 求调剂 +3 111623 2026-04-04 3/150 2026-04-05 01:35 by wxiongid
[考研] 323分（计算机视觉和大模型项目）能直接上手 +3 chaoxiicy 2026-04-01 3/150 2026-04-05 00:50 by chongya
[考研] 324求调剂 +9 想上学求调 2026-04-03 9/450 2026-04-04 23:57 by 果冻大王
[考研] 085600调剂 +4 1amJJ 2026-04-02 4/200 2026-04-04 21:53 by hemengdong
[考研] 341求调剂 +3 洛多罗 2026-04-02 4/200 2026-04-04 21:36 by 智能智慧
[考研] 283求调剂 +4 mcbbc 2026-04-03 5/250 2026-04-04 20:51 by imissbao
[考研] 306求调剂 +3 hyb上名工 2026-04-02 3/150 2026-04-04 18:12 by 热情沙漠
[论文投稿] 求文献 5+3 ys879651$ 2026-04-02 3/150 2026-04-04 17:22 by bobvan
[考研] 283分求调剂 +5 试试看呗 2026-04-04 5/250 2026-04-04 17:06 by dongzh2009
[考研] 材料化工306分找合适调剂 +10 沧海轻舟e 2026-04-04 10/500 2026-04-04 16:57 by dongzh2009
[考研] 一志愿哈尔滨工业大学085600英一数二337分求调剂 +11 lyz0427 2026-04-03 11/550 2026-04-04 15:31 by dongzh2009
[考研] 268求调剂 +8 你好tg 2026-04-03 9/450 2026-04-04 05:08 by gswylq
[考研] 数二英二348求调剂 +4 hxdzj1 2026-04-03 5/250 2026-04-03 21:25 by zhq0425
[考研] 兽医调剂 +3 wh119216 2026-04-02 3/150 2026-04-03 19:34 by zrongyan
[考研] 一志愿南昌大学324求调剂 +13 hanamiko 2026-04-01 13/650 2026-04-03 18:30 by ls刘帅
[考研] 工科341分调剂 +3 洛多罗 2026-04-03 3/150 2026-04-03 14:20 by 1753564080
[考研] 366求调剂 +7 sbdnd 2026-04-03 7/350 2026-04-03 12:40 by cymywx
[考研] 26考研调剂 +4 Wnz.20030617 2026-04-01 5/250 2026-04-02 16:11 by 1939136013狗壮
[考研] 一志愿中海洋320化学工程与技术学硕求调剂 +8 披星河 2026-03-30 8/400 2026-03-31 08:53 by lbsjt
[考研] 285求调剂 +6 AZMK 2026-03-29 9/450 2026-03-30 21:02 by dophin1985
信息提示
关闭
请填处理意见
关闭