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游心lyx

铁虫 (小有名气)

[交流] 求推荐发酵入门书籍

刚接触发酵行业的萌新一个，想请虫友门推荐下发酵行业的入门书籍，中英文都可以，谢谢！

[ Last edited by 听雨lyx on 2023-5-25 at 13:40 ]
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1楼 2023-05-25 09:35:56
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chenhuanlong

禁虫 (文学泰斗)
★
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2楼2023-05-25 10:11:16
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cyqdy

铁虫 (初入文坛)
★
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顶上去
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13楼2023-05-26 16:43:14
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后来就算

金虫 (小有名气)
★
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《发酵技术》---论坛内有；
《多尺度微生物过程优化》等
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21楼2023-05-28 10:21:27
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假大空3楼
2023-05-25 10:47   回复  
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tzynew4楼
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小白小紫5楼
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