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yuyusha

木虫 (初入文坛)

[求助] 发酵后期溶氧问题 已有1人参与

大肠杆菌高密度发酵过程中,在30h左右溶氧在几秒钟内从30掉到2,提高搅拌转速和风量,溶氧都没有回升还有所下降,发酵单位基本不在增长,发酵液颜色略微偏绿,镜检也没发现染菌。请各位高手不吝赐教!
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学无止境
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后来就算

金虫 (小有名气)

【答案】应助回帖

感谢参与,应助指数 +1
1、首先应该考虑溶氧电极接头是否松动;溶氧电极使用寿命等;
2、看看OD情况是否稳定;如果染菌的话,需要一点时间长起来,镜检是否立马能发现;
3、发酵单位不长,需要知道是否耗糖为前提。

建议处理措施:1、继续培养,比较一下耗糖、OD情况;持续镜检看看是否染菌;
                        2、关注一下DO电极情况;
                        3、30h之内还是可以关注质粒丢失的。

» 本帖已获得的红花(最新10朵)

什么时候积分不是零啊
3楼2023-04-25 13:41:05
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查看全部 7 个回答

yugege2009

至尊木虫 (知名作家)

是不是质粒有问题。加个微信呗,我也是做发酵的。

发自小木虫Android客户端
2楼2023-04-24 18:10:48
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yuyusha

木虫 (初入文坛)

送红花一朵
引用回帖:
3楼: Originally posted by 后来就算 at 2023-04-25 13:41:05
1、首先应该考虑溶氧电极接头是否松动;溶氧电极使用寿命等;
2、看看OD情况是否稳定;如果染菌的话,需要一点时间长起来,镜检是否立马能发现;
3、发酵单位不长,需要知道是否耗糖为前提。

建议处理措施:1、 ...

谢谢回复!
溶氧快速下降之后,氨水和糖消耗速度几乎翻倍了;
溶氧电极重新连接也没有改变;
OD基本没有增加,反而开始下降了。
学无止境
4楼2023-04-25 14:28:31
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摸鱼的?

铁虫 (初入文坛)

引用回帖:
4楼: Originally posted by yuyusha at 2023-04-25 14:28:31
谢谢回复!
溶氧快速下降之后,氨水和糖消耗速度几乎翻倍了;
溶氧电极重新连接也没有改变;
OD基本没有增加,反而开始下降了。...

氨水消耗速度翻倍应该是产乙酸了,乙酸抑制菌体生长,菌体出现自溶,所以OD会出现下降
5楼2023-06-07 08:48:50
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