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gaoliyan

铜虫 (小有名气)

[交流] 求琼脂作为生化试剂的国家标准

请高手帮忙
（1）琼脂扩散实验中所用的琼脂有什么要求
（2）琼脂可作为赋形剂、崩解剂、钡餐实验中硫酸钡的悬浮剂，
（3）琼脂常用作增稠剂，生产洗发香波、洗面奶、润肤露等;
（4） 用作稳定凝固剂生产雪花膏、面膜等化妆品; 用作乳化稳定剂，生产牙膏.
他们对琼脂有什么要求

包括性状、分子量、凝胶温度、溶化温度

请高手帮忙搜索，并附上连接或者文献资料
搜一方面也非常感谢

[ Last edited by zzgyb on 2009-11-4 at 15:05 ]
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1楼2009-09-28 10:21:00
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gaoliyan

铜虫 (小有名气)
急用，谢谢
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2楼2009-09-28 10:24:09
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gaoliyan

铜虫 (小有名气)
人气不旺啊
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3楼2009-09-28 19:28:36
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jinlin

至尊木虫 (著名写手)
★
gaoliyan(金币+1,VIP+0):你写的是制作什么的工艺啊 9-29 12:30
3% 琼脂（取精制琼脂粉 3 克加到 100 毫升 0 。 11M pH7.2~7.4 的 PBS 液中加热溶解。加 NaN 3 至最后浓度为 0.01% 以防腐，置 4 ℃冰箱备用 ）。
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4楼2009-09-28 20:09:04
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言论压力

至尊木虫 (职业作家)

我是个好人
★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★
gaoliyan(金币+10,VIP+0):谢谢版主，但是这些标准下不下来呀，而且我要的是具体的琼脂性状要求 9-29 12:32
标准编号 标准名称 发布部门 实施日期 状态
GB/T 17999.4-1999  SPF 鸡 琼脂扩散试验 国家质量技术监督局  2000-04-01 作废
GB/T 17999.5-2008  SPF鸡 微生物学监测 第5部分：SPF鸡 琼脂扩散试验 国家质量监督检验检疫.  2009-05-01 现行
GB 1975-1980  食品添加剂 琼胶 国家标准总局  1980-10-01 现行
GB/T 20944.1-2007  纺织品 抗菌性能的评价 第1部分：琼脂平皿扩散法 国家质量监督检验检疫.  2008-01-01 现行
GB/T 23743-2009  饲料中凝固酶阳性葡萄球菌的微生物学检验 Baird-parker琼脂培养基计数法 国家标准化管理委员.  2009-09-01 现行
HG/T 3663-2000  胶鞋抗菌性能的试验方法(琼脂平板法)  2000-12-01 现行
NY/T 540-2002  鸡病毒性关节炎琼脂凝胶免疫扩散试验方法 农业部  2002-12-01 现行
NY/T 542-2002  茨城病和鹿流行性出血病琼脂凝胶免疫扩散试验方法 农业部  2002-12-01 现行
NY/T 547-2002  兔粘液瘤病琼脂凝胶免疫扩散试验方法 农业部  2002-12-01 现行
NY/T 565-2002  梅迪-维斯纳病琼脂凝胶免疫扩散试验方法 农业部  2002-12-01 现行
NY/T 569-2002  马传染性贫血病琼脂凝胶免疫扩散试验方法 农业部  2002-12-01 现行
NY/T 574-2002  地方流行性牛白血病琼脂凝胶免疫扩散试验方法 农业部  2002-12-01 现行
NY/T 577-2002  山羊关节炎/脑炎琼脂凝胶免疫扩散试验方法 农业部  2002-12-01 现行
SN/T 0786-1999  出口琼脂检验规程  1999-08-01 现行
SN/T 1165.2-2002  蓝舌病琼脂免疫扩散试验操作规程 国家质量监督检验检疫.  2003-05-01 现行
SN/T 1167-2002  鹿流行性出血病琼脂免疫扩散试验操作规程 国家质量监督检验检疫.  2003-05-01 现行
SN/T 1171.2-2003  山羊关节炎-脑炎抗体检测方法 琼脂免疫扩散试验 国家质量监督检验检疫.  2003-09-01 现行
SN/T 1172-2003  鸡白血病检测方法 琼脂免疫扩散试验 国家质量监督检验检疫.  2003-09-01 现行
SN/T 1181.1-2003  口蹄疫病毒感染抗体检测方法琼脂免疫扩散试验 国家质量监督检验检疫.  2003-09-01 现行
SN/T 1182.1-2003  禽流感抗体检测方法琼脂免疫扩散试验 国家质量监督检验检疫.  2003-09-01 现行
SN/T 1221-2003  鸡传染性支气管炎抗体检测方法 琼脂免疫扩散试验 国家质量监督检验检疫.  2003-12-01 现行
SN/T 1223-2003  绵羊进行性肺炎抗体检测方法 琼脂免疫扩散试验 国家质量监督检验检疫.  2003-12-01 现行
SN/T 1315-2003  牛地方流行性白血病琼脂免疫扩散试验操作规程 国家质量监督检验检疫.  2004-02-01 现行
SN/T 1357-2004  茨城病免疫琼脂扩散试验方法 国家质量监督检验检疫.  2004-12-01 现行
SN/T 1358.2-2005  马传染性贫血琼脂凝胶免疫扩散试验操作规程  2005-07-01 现行

共有41条符合状态条件的标准，共2页 1 [2] [下一页]  

http://www.csres.com/s.jsp?keywo ... Index=0&nowUrl=
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5楼2009-09-28 20:14:09
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lwb1987521

木虫 (正式写手)
★ ★ ★
gaoliyan(金币+3,VIP+0):谢谢，这些我已经有了 9-29 12:32
GBT 17999.4-1999 SPF鸡琼脂扩散试验.pdf
http://www.namipan.com/d/GBT%201 ... 52263236369fa410100

YYT 0665 -2008 MH琼脂培养基.pdf
http://www.namipan.com/d/YYT%200 ... caf5f03e9c92f3b0c00

琼脂在食品工业的应用中具有一种极其有用的独特性质。其特点：具有凝固性、稳定性，能与一些物质形成络合物等物理化学性质，可用作增稠剂、凝固剂、悬浮剂、乳化剂、保鲜剂和稳定剂。广泛用于制造粒粒橙及各种饮料、果冻、冰淇淋、糕点、软糖、罐头、肉制品、八宝粥、银耳燕窝、羹类食品、凉拌食品等等。
　　琼脂在化学工业、医学科研、可作培养基、药膏基及其他用途。
　　
　　琼脂由琼脂糖（Agarose）和琼脂果（Agaropectin）两部分组成，作为胶凝剂的琼脂糖是不含硫酸酯（盐）的非离子型多糖，是形成凝胶的组分，其大分子链链节在1，3苷键交替地相连的β-D-吡喃半乳糖残基和3, 6-α-L-吡喃半乳糖残基。而琼脂果胶是非凝胶部分，是带有硫酸酯（盐）、葡萄糖醛酸和丙酮酸醛的复杂多糖，也是商业提取中力图去掉的部分。商品琼脂一般带有2%―7%的硫酸酯（盐），0%―3%的丙酮酸醛及1%―3%的甲乙基。在工业上的琼脂色泽由白到微黄，具有胶质感，无气味或有轻微的特征性气味，琼脂不溶于冷水，易溶于沸水，缓溶于热水。
　　琼脂系选用优质天然石花菜、江蓠菜( Gracilaria)、紫菜(porphyra)等海藻为原料，采用科学方法精炼提纯的天然高分子多糖物质。含有多种元素，并具有清热解暑、开胃健脾之功能。
　　琼脂早已被美国食品药物管理条例列为公认安全的产品，获准作为食品添加剂作为专题载入食品化学品药典之中。
　　琼脂为亲水性胶体，分有条状和粉末状，不溶于冷水，易溶于热水。琼脂在工业上具有独特的重要性，琼脂的浓度即使低至1%仍能形成相当稳定的凝胶（冻胶），是食品工业、化学工业、医学科研所必需之原料。
　　提炼琼脂的简单工艺流程如下：
　　（1）琼脂条：江蓠菜(或紫菜)→浸碱→洗涤→漂白→煮胶→过滤→推条→冷冻→脱水→烘干→成品→包装。
　　（2）琼脂粉：江蓠菜(或紫菜)→浸碱→洗涤→漂白→煮胶→过滤→压水→烘干→粉碎→成品→包装。
　　琼脂质量标准符合国标GB1975-80规定：干燥失重 :≤15% 水不溶物% ：≤1 淀粉 ：合乎规定烧灼残渣%（灰分） ：≤5 吸 水 力 ：75毫升（最高数）砷（AS）% ：≤0.0001 重金属（以Pb 计）%：≤0.004
编辑本段营养分析

　　琼脂能在肠道中吸收水分，使肠内容物膨胀，增加大便量，刺激肠壁，引起便意。所以经常便秘的人可以适当食用一些石花菜。琼脂富含矿物质和多种维生素，其中的褐藻酸盐类物质有降压作用，淀粉类硫酸脂有降脂功能，对高血压、高血脂有一定的防治作用。可清肺化痰，清热祛湿，滋阴降火，凉血止血。
编辑本段适宜人群

　　一般人都可食用，尤其适合肥胖病人、高血压、高血脂人群食用。
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6楼2009-09-29 08:53:14
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mtzhao

木虫 (正式写手)
★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★
gaoliyan(金币+36,VIP+0): 10-28 09:44
引用回帖:
Originally posted by gaoliyan at 2009-9-28 10:21:
请高手帮忙
（1）琼脂扩散实验中所用的琼脂有什么要求
（2）琼脂可作为赋形剂、崩解剂、钡餐实验中硫酸钡的悬浮剂，
（3）琼脂常用作增稠剂，生产洗发香波、洗面奶、润肤露等;
（4） 用作稳定凝固剂生产雪花膏 ...

顶一下，嘿嘿~
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7楼2009-10-28 09:36:49
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