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dongqigeqi

银虫 (初入文坛)

[求助] Food and Humanity 这个期刊JCR和中科院几区的?影响因子?谢谢 已有1人参与

Food and Humanity 这个期刊 JCR 和 中科院 几区的 ?影响因子多少 ?谢谢!
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春天里511

新虫 (小有名气)

【答案】应助回帖

★ ★ ★ ★ ★
感谢参与,应助指数 +1
dongqigeqi: 金币+5, ★★★★★最佳答案, 回答很有帮助,谢谢 2023-03-23 18:39:29
Food and Humanity是一本广泛而包容的科学期刊,但并没有被sci收录,自然不涉及到分区,涵盖与食品相关的所有科学领域,重点是食品化学、食品安全、营养与健康以及感官与消费者科学。该期刊还对食品技术,食品制造,包装,食品可持续性和食品微生物学方面的研究以及与社会科学,经济学,旅游,心理学,市场营销等食品研究相关的手稿感兴趣。

可以考虑Food Science and Human Wellness由最大的中文食品科技期刊《食品科学》杂志的编辑团队负责和运营,是卓越期刊计划的高起点期刊;编辑团队一直坚持国际化和高质量办刊的原则,期刊先后被DOAJ、Scopus、FSTA、SCIE等收录,是一本高速发展的优秀期刊。
2楼2023-03-23 17:07:30
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