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谢刚506

金虫 (小有名气)

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[交流] 求助关于酵母菌和霉菌鉴定

我现在在做一个实验，需要分析通过生理生化鉴定酵母菌和霉菌的类型。但是我找了很多资料，没有一份是比较齐全的。希望有这方面资源的虫虫可以提供哈！

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1楼 2009-09-20 22:05:30

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fwks

铁杆木虫 (小有名气)

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谢刚506(金币+3,VIP+0): 9-21 14:22

本版块有人发过《真菌鉴定手册》，请搜索一下

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2楼2009-09-20 23:32:22

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紫雨思竹

金虫 (小有名气)

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谢刚506(金币+3,VIP+0): 10-21 21:31

食品伙伴网里有霉菌鉴定手册，我看了，挺全面的，你可以看看！

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3楼2009-10-20 15:38:22

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njxmhl

木虫 (小有名气)

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谢刚506(金币+3,VIP+0): 10-30 03:08

酵母菌和霉菌基本上不做生理生化鉴定，以菌落特征和形态特征为主，如孢子、菌丝及其特化形式等

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4楼2009-10-22 00:27:12

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小积跬步

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5楼2009-11-28 16:15:09

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bbyu007

木虫 (正式写手)

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谢刚506(金币+5,VIP+0): 12-2 15:16

酵母菌株我鉴定过，无非就是用营养缺陷型来鉴定，具体就是配制各种1缺板，然后划线培养，鉴定其缺陷型。其它菌株不知道，友情帮顶。祝好！

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我是笨笨鱼~~~

6楼2009-11-28 16:38:53

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