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321好好学习

新虫 (小有名气)


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关于TDA味道稀释分析法的疑问,求大佬解惑
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本人做的感官引导的柱层析分离和纯化鉴定植物中的苦味化合物
查阅关于TDA的文献,有一个地方十分不解。
再将植物样品进行一次柱层析粗分后得到许多组分,要对这些组分分别进行TDA分析,近十篇文献都写的“用百分之3的乙醇水溶液,将各组分还原至天然浓度”,文献里注明了各组分用的同一体积百分之3乙醇溶液溶解
但是,菜鸡愚笨,没有看懂文献里各组分都用了多少克(或者毫克),查到的文献没有明确写出来。还是说把收集到的各组分全都溶解去做TDA了?
柱层析得到的各个组分质量都不同,那么对各组分进行TDA感官分析的时候,如何确定的用量?溶解体积那块也没看懂,菜鸟流泪!!!
求大佬解惑!

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321好好学习

新虫 (小有名气)


加一问,文献的“天然浓度”是啥意思,没查到解释,泪目

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3楼2023-01-12 19:55:15
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tzynew2楼
2023-01-12 19:54   回复  
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auliuym7楼
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liunahan8楼
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XG-WUST9楼
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jinchengzi10楼
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bodygb12楼
2023-01-12 20:55   回复  
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