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nichael1985

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[求助] 计算乳化剂的用量时为什么要求乳化剂的HLB值与油相的HLB值相近？

各位虫友，请教一下：计算乳化剂的用量时为什么要求乳化剂的HLB值与油相的HLB值相近？另，如界乳化剂的HLB值与油相的HLB值相差很大的时候是否仍能乳化呢?为什么?

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学无止境

1楼 2022-11-12 11:08:42

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