| 查看: 664 | 回复: 0 | ||
| 【悬赏金币】回答本帖问题，作者chen33895将赠送您 10 个金币 | ||
chen33895铜虫 (小有名气)
|
[求助]
体外血糖指数测定
|
|
|
以时间为横坐标，各个时点的血糖值为纵坐标，制作血糖应答曲线。计算血糖应答曲线下升高的面积( aug) ，再分别计算受试食物的 gi 值。以葡萄糖粉为参照食物( gi = 100) ，受试食物 gi 值的计算采用 wolever 计算公式［5］，即 gi = ( 受试食物餐后 2 h血糖值应答曲线下面积/50 g 纯葡萄糖粉 2 h 血糖值应答曲线下面积) × 100。 求问，这个葡萄糖粉为参照食物（gi=100）有什么意义？用来计算什么？ |
回复此楼» 猜你喜欢
求助！淀粉-多酚复合物的制备！
已经有6人回复
-
食品学硕考研调剂
已经有13人回复
-
食品科学论文润色/翻译怎么收费?
已经有111人回复
-
一志愿西北大学食品工程309求调剂
已经有0人回复
-
273农学求调剂
已经有0人回复
-
一志愿上海海洋大学083200,303分求调剂
已经有0人回复
-
食品科学调剂交流
已经有0人回复
-
食品学硕362求调剂
已经有3人回复
-
一志愿上海海洋大学083200食品学硕，求调剂，接受其他专业
已经有5人回复
-
食品调剂08考数学可调
已经有0人回复
