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wh7690703

木虫 (正式写手)

[交流] 摇瓶和发酵罐培养同一菌株,培养后pH值差异很大!

摇瓶和发酵罐培养同一菌株,培养后pH值差异很大!

如题,本人在做大肠杆菌产酶培养基优化时,发现摇瓶培养液pH值偏碱(pH8.5左右),而发酵罐菌液则变成酸性(pH6.5左右)。做了好几次,发酵罐的菌液pH都是酸性。现在都不知该怎么办,盼请高手指点。
注:培养基中加了葡萄糖和木糖。
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wh7690703

木虫 (正式写手)

摇瓶和发酵罐的培养基组分和pH均相同,培养条件都一样。唯一不同的地方是发酵罐体积被放大了
那么为何差别如此之大?
4楼2009-09-11 14:42:47
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jiefj

金虫 (正式写手)


小木虫(金币+0.5):给个红包,谢谢回帖交流
摇瓶时应该是通过缓冲液来控制PH,发酵罐则是通过流加酸碱来控制的,应该是把PH控制在适合你的产酶条件吧~~。
2楼2009-09-11 11:26:09
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chenyyy

无虫 (正式写手)


小木虫(金币+0.5):给个红包,谢谢回帖交流
葡萄糖进入代谢后,一般都会产生柠檬酸的

你的葡萄糖发酵罐加得多吧...

这个现象很正常的
3楼2009-09-11 12:09:04
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zier1011

木虫 (著名写手)


小木虫(金币+0.5):给个红包,谢谢回帖交流
发酵罐的糖绝对值多,产酸也就多,
花还香香的
5楼2009-09-11 15:07:13
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