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小木虫论坛-学术科研互动平台 » 专业学科区 » 食品 » 水产品、畜产品 » 求助：鱼肉组织蛋白酶/荧光光谱
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心若止水i

新虫 (小有名气)

[求助] 求助：鱼肉组织蛋白酶/荧光光谱

用荧光法测鱼肉组织蛋白酶，底物与酶作用产生AMC。检测AMC含量表示酶活。文献上写的激发波长360nm，发射波长有的440nm有的460nm。
一、我测的AMC标准品发射峰在460nm。（如图1）但鱼肉样品发射峰在440（如图2）。那我应该读440还是460处的荧光值呢？
二、上面还是比较好的情况，鱼肉样品有峰。大部分时候鱼肉样品在440nn和460nm处都没有发射峰。只有荧光值，没有峰。（如图3）这是怎么回事，是有杂质还是我方法错了呢？
我是实验小白，求各位大神帮帮忙。谢谢了。

求助：鱼肉组织蛋白酶/荧光光谱


求助：鱼肉组织蛋白酶/荧光光谱-1


求助：鱼肉组织蛋白酶/荧光光谱-2


求助：鱼肉组织蛋白酶/荧光光谱-3


求助：鱼肉组织蛋白酶/荧光光谱-4


求助：鱼肉组织蛋白酶/荧光光谱-5


@xiaoamuchong @是水货 @hackfeng0 @幸福的柴门 @sugz 发自小木虫Android客户端
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1楼 2022-07-22 11:21:05
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LiZn0307

新虫 (初入文坛)
请问楼主解决了嘛 我也出现了这个问题 样品有吸收峰

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4楼2023-04-16 09:40:38
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心若止水i

新虫 (小有名气)
图片上传的顺序错了。

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2楼2022-07-22 11:23:27
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心若止水i

新虫 (小有名气)
总结一下问题是：1、样品和标准品的发射峰位置不同。2、样品有荧光值，没有发射峰

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3楼2022-07-22 11:24:51
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