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hanbzgxn

新虫 (初入文坛)

[求助] 大米培养基接种后可以搅拌吗

家人们,使用大米培养基进行发酵,我用的菌块接种,有必要搅拌吗?之前有一批搅拌了,但是大米灭菌后就成米饭了,然后搅拌会让搅拌棒黏黏糊糊的,增加污染的风险,还有必要搅拌吗,家人们老师让搅的,但我觉得不能搅,有没有做过的小伙伴给给我解答一下呀

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