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晶晶啊

新虫 (初入文坛)

[求助] 发酵辣酱培养出的一些菌落,请大家看一下是什么菌 已有2人参与

各位大佬,麻烦指点下,救救孩子吧
样品是米酒和辣椒粉混合做成的一种酱,做的-6到-8稀释度,0.5ml稀释液涂布PCA培养后得到的这样子的结果,为啥菌落不是小的而是这种一大片一大片的呢?怎么可以避免出现大片菌落呢?四个平板上的大概都是什么菌落呢?后续怎么进行实验进一步判定?请各位指点一下。

发酵辣酱培养出的一些菌落,请大家看一下是什么菌
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发酵辣酱培养出的一些菌落,请大家看一下是什么菌-1
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发酵辣酱培养出的一些菌落,请大家看一下是什么菌-2
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发酵辣酱培养出的一些菌落,请大家看一下是什么菌-3
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yugege2009

至尊木虫 (知名作家)

2楼2022-05-23 14:54:13
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Sun927

铁虫 (初入文坛)

【答案】应助回帖

有点像是芽孢杆菌,发酵辣酱放置太久后不容易筛出活菌的,7-14天比较好筛菌
3楼2022-05-25 13:57:10
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Sun927

铁虫 (初入文坛)

【答案】应助回帖

镜检做些生理生化试验吧,看看是G+还是G-、是否产气、有无运动性
4楼2022-05-25 14:00:33
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yanshoulei1225

金虫 (小有名气)

【答案】应助回帖

应该是枯草芽孢杆菌
5楼2022-05-30 06:10:00
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