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科研民咕咕

新虫 (初入文坛)

[求助] 发酵 已有1人参与

请问各位大佬做果蔬发酵能投英文吗？

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1楼 2022-03-28 19:48:23
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windygo

木虫 (正式写手)

咸蛋超人
能不能发，关键是你要做什么？如果做产品，不能的
赞一下 回复此楼
我已经开始怀念那些人，那些事了~
2楼2022-04-10 12:03:09
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南纬27度

铁杆木虫 (正式写手)

【答案】应助回帖

当然能，但需要看具体研究内容。
最近果蔬发酵的文章蛮多的，如
Role of non‐thermal treatments and fermentation with probiotic Lactobacillus plantarum on in vitro bioaccessibility of bioactives from vegetable juice
Selenium bio-enrichment of Mediterranean fruit juices through lactic acid fermentation
Influence of probiotic fermented fruit and vegetables on human health and the related industrial development trend
Valorisation of fruit and vegetable discards by fungal submerged and solid-state fermentation for alternative feed ingredients production
参考已发表的文献，科学设计，数据充实，问题不大，加油~
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好久不见...
3楼2022-04-10 22:23:40
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