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小木虫论坛-学术科研互动平台 » 化学化工区 » 分析 » 色谱质谱 » 脂肪酸检测
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Decemberm

新虫 (小有名气)

[求助] 脂肪酸检测 已有2人参与

检测茶油中脂肪酸，用氢氧化钾甲醇皂化，用乙腈，水，含有0.1%磷酸，210nm检测。

检测了油酸标品，和柱前皂化的茶油脂肪酸。

蒸发光检测器下茶油脂肪酸峰好好的。和文献中的出峰时间以及峰面积百分比基本一致。不过油酸标品还是多了一个峰。



但是紫外检测器下茶油也多了一个峰，不知道是一个物质出了两个峰，还是说多的那个峰是未知。



两种方法一个用的是甲醇，一个是乙腈，出峰时间有点差距，但是用同样流动相做的时候，后面一个峰是蒸发光中对应的那个大峰。

这样的情况好奇怪，紫外检测器怎么做都有两个大峰，请问这是什么原因？

脂肪酸检测


脂肪酸检测-1


脂肪酸检测-2


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1楼 2022-03-12 15:46:46
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lygbxq

银虫 (小有名气)

【答案】应助回帖

这图有点看不清楚，是否有尝试，先接紫外然后在接到蒸发光检测器看看。这样在同一个分析条件下来比较。
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2楼2022-03-17 10:16:02
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Decemberm

新虫 (小有名气)
脂肪酸检测-3脂肪酸检测-4

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3楼2022-03-17 20:40:15
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Decemberm

新虫 (小有名气)
同一个液相条件，分别用紫外和蒸发光检测过，就是这样的情况，紫外多一个峰。而且油酸在紫外检测器下4min位置的峰

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4楼2022-03-17 20:55:33
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Decemberm

新虫 (小有名气)
引用回帖:
2楼: Originally posted by lygbxq at 2022-03-17 10:16:02
这图有点看不清楚，是否有尝试，先接紫外然后在接到蒸发光检测器看看。这样在同一个分析条件下来比较。

这个会不会清楚一点。同一个液相条件，分别用紫外和蒸发光检测过，就是这样的情况，紫外多一个峰。而且油酸在紫外检测器下4min位置的峰，203nm比215nm时峰更小，5min后的峰都是203nm峰面积更大。
脂肪酸检测-5


脂肪酸检测-6



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5楼2022-03-17 21:27:54
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天空下的傻瓜

铁杆木虫 (知名作家)

来自猩猩的我

【答案】应助回帖

有可能是结构式不一样
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众人皆醉，惟我独醒，就此沉沦，人称睡神。
6楼2022-11-18 17:03:02
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