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小木虫论坛-学术科研互动平台 » 生物医药区 » 微生物 » 实验/技术 » 60度下，真空干燥4-8小时，可否达到灭菌的效果？
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【悬赏金币】回答本帖问题，作者张香玲1017将赠送您 190 个金币

张香玲1017

铁杆木虫 (著名写手)

冷夜雨

[求助] 60度下，真空干燥4-8小时，可否达到灭菌的效果？ 已有3人参与

餐厨或厨余垃圾处理：进料-自动分选-制浆-热水解-三相卧离-渣相进真空干燥设备，整个过程从收集到最后进真空干燥设备共计10--12小时，然后在60度，真空干燥4-8小时的状态下，可否达到灭菌的效果？在这种情况下，那些菌可以存活，那些菌不可以存活？
望各位老师不惜赐教，感谢！
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希望大家多多交流。
1楼 2022-02-11 14:26:22
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白茉莉

新虫 (正式写手)
处理结束，看有没有培养出什么微生物就知道了。

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2楼2022-02-11 21:44:27
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Liammo

铜虫 (初入文坛)

【答案】应助回帖

★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★
感谢参与，应助指数 +1
张香玲1017: 金币+10, ★有帮助 2022-02-14 13:55:18
我个人的建议是，根据《GB 4789.2-2016 食品安全国家标准 食品微生物学检验 菌落总数测定》的方法，对处理结束后的样品进行微生物菌落数进行测定就可以了
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3楼2022-02-13 19:51:53
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张香玲1017

铁杆木虫 (著名写手)

冷夜雨
引用回帖:
3脗楼: Originally posted by Liammo at 2022-02-13 19:51:53
脦脪赂枚脠脣碌脛陆篓脪茅脢脟拢卢赂霉戮脻隆露GB 4789.2-2016 脢鲁脝路掳虏脠芦鹿煤录脪卤锚脳录 脢鲁脝路脦垄脡煤脦茂脩搂录矛脩茅 戮煤脗盲脳脺脢媒虏芒露篓隆路碌脛路陆路篓拢卢露脭麓娄脌铆陆谩脢酶潞贸碌脛脩霉脝路陆酶脨脨脦垄脡煤脦茂戮煤脗盲脢媒陆酶脨脨虏芒露篓戮脥驴脡脪脭脕脣

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4楼2022-02-14 13:54:46
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张香玲1017

铁杆木虫 (著名写手)

冷夜雨
引用回帖:
2脗楼: Originally posted by 掳脳脺脭脌貌 at 2022-02-11 21:44:27
麓娄脌铆陆谩脢酶拢卢驴麓脫脨脙禄脫脨脜脿脩酶鲁枚脢虏脙麓脦垄脡煤脦茂戮脥脰陋碌脌脕脣隆拢

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5楼2022-02-14 13:55:55
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weaken3

铁虫 (初入文坛)
理论上是没有灭菌效果
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6楼2022-02-17 11:26:28
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张香玲1017

铁杆木虫 (著名写手)

冷夜雨
引用回帖:
6脗楼: Originally posted by weaken3 at 2022-02-17 11:26:28
脌铆脗脹脡脧脢脟脙禄脫脨脙冒戮煤脨搂鹿没

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7楼2022-02-17 15:50:20
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javadig

至尊木虫 (著名写手)

【答案】应助回帖

不能。如果没用芽孢类的，可以；有芽孢类或孢子，不可以。个人观点。
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8楼2022-02-23 15:56:01
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13342288320

新虫 (小有名气)
我记得芽孢杆菌类的菌得在80摄氏度下才能失活，这和时间长短应该没太大关系吧

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9楼2024-09-05 09:00:11
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美凯纯生物

新虫 (小有名气)

【答案】应助回帖

不可以，温度不够高的
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10楼2024-10-24 14:07:59
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