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张香玲1017

铁杆木虫 (著名写手)

冷夜雨

[求助] 60度下,真空干燥4-8小时,可否达到灭菌的效果?已有3人参与

餐厨或厨余垃圾处理:进料-自动分选-制浆-热水解-三相卧离-渣相进真空干燥设备,整个过程从收集到最后进真空干燥设备共计10--12小时,然后在60度,真空干燥4-8小时的状态下,可否达到灭菌的效果?在这种情况下,那些菌可以存活,那些菌不可以存活?
望各位老师不惜赐教,感谢!
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白茉莉

新虫 (正式写手)

处理结束,看有没有培养出什么微生物就知道了。

发自小木虫Android客户端
2楼2022-02-11 21:44:27
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Liammo

铜虫 (初入文坛)

【答案】应助回帖

★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★
感谢参与,应助指数 +1
张香玲1017: 金币+10, 有帮助 2022-02-14 13:55:18
我个人的建议是,根据《GB 4789.2-2016 食品安全国家标准 食品微生物学检验 菌落总数测定》的方法,对处理结束后的样品进行微生物菌落数进行测定就可以了
3楼2022-02-13 19:51:53
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张香玲1017

铁杆木虫 (著名写手)

冷夜雨

引用回帖:
3脗楼: Originally posted by Liammo at 2022-02-13 19:51:53
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希望大家多多交流。
4楼2022-02-14 13:54:46
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张香玲1017

铁杆木虫 (著名写手)

冷夜雨

引用回帖:
2脗楼: Originally posted by 掳脳脺脭脌貌 at 2022-02-11 21:44:27
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5楼2022-02-14 13:55:55
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weaken3

铁虫 (初入文坛)

理论上是没有灭菌效果
6楼2022-02-17 11:26:28
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张香玲1017

铁杆木虫 (著名写手)

冷夜雨

引用回帖:
6脗楼: Originally posted by weaken3 at 2022-02-17 11:26:28
脌铆脗脹脡脧脢脟脙禄脫脨脙冒戮煤脨搂鹿没

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希望大家多多交流。
7楼2022-02-17 15:50:20
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javadig

至尊木虫 (著名写手)

【答案】应助回帖

不能。如果没用芽孢类的,可以;有芽孢类或孢子,不可以。个人观点。
8楼2022-02-23 15:56:01
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13342288320

新虫 (小有名气)

我记得芽孢杆菌类的菌得在80摄氏度下才能失活,这和时间长短应该没太大关系吧

发自小木虫Android客户端
9楼2024-09-05 09:00:11
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美凯纯生物

新虫 (小有名气)

【答案】应助回帖

不可以,温度不够高的
10楼2024-10-24 14:07:59
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