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小木虫论坛-学术科研互动平台 » 专业学科区 » 食品 » 实验室分析、仪器 » 关于利用 13C固体核磁共振波谱定量计算淀粉的单双螺旋含量
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go！123

新虫 (初入文坛)

[求助] 关于利用 13C固体核磁共振波谱定量计算淀粉的单双螺旋含量

利用MestReNova软件对CP/MAS谱图进行分峰，用Peakfit对分解得到的亚谱进行拟合从而计算出相对结晶度。相对结晶度=分峰C1区面积/C1区面积 。计算方法采用C4-PPA法：双螺旋含量=100–（葛根原淀粉PPA/无定形葛根淀粉PPA）；（参考文献利用 13C CP/MAS 测定葛根淀粉晶体结构 方玲玲）
怎么利用peakfit进行分峰处理，以及怎么计算淀粉双螺旋含量，如有大佬知道原意教，可有偿请教.，请喝奶茶，请吃饭都可以。
研三了，想按时毕业，谢谢大家了
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1楼 2022-01-19 22:48:04
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Haiqqq

新虫 (初入文坛)
引用回帖:
1楼: Originally posted by go！123 at 2022-01-19 22:48:04
利用MestReNova软件对CP/MAS谱图进行分峰，用Peakfit对分解得到的亚谱进行拟合从而计算出相对结晶度。相对结晶度=分峰C1区面积/C1区面积 。计算方法采用C4-PPA法：双螺旋含量=100–（葛根原淀粉PPA/无定形葛根淀粉P ...

你好，我也想问一下，这个怎么算的，求解答一下！

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2楼2022-07-09 17:11:04
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Aeroblues

铁虫 (小有名气)
我也想问！困扰好久了！

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3楼2022-10-06 02:25:34
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Aeroblues

铁虫 (小有名气)
内容已删除
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4楼2022-10-06 02:26:36
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