| 查看: 794 | 回复: 4 | |||
第三个木虫 (职业作家)
|
[交流]
读哪些书对提高自己做饭的理论水平有帮助啊? 已有2人参与
|
|
化学专业打算课余学学食品相关的? 一般经典的教材有哪些? 发自小木虫IOS客户端 |
» 猜你喜欢
【实验干货】生物超薄切片+HRTEM:线粒体嵴原子像一步到位
已经有0人回复
食品专业论文投稿请教
已经有0人回复
食品科学论文润色/翻译怎么收费?
已经有156人回复
分享食品专业书籍《Fundamentals of Food Process Engineering》,以学习目的为主。
已经有0人回复
2楼2022-01-19 21:29:31

3楼2022-01-19 22:29:43
第三个
木虫 (职业作家)
- 应助: 8 (幼儿园)
- 金币: 5173.6
- 散金: 338
- 红花: 11
- 帖子: 3044
- 在线: 495.5小时
- 虫号: 3294419
- 注册: 2014-06-26
- 专业: 数论
|
丰富一下基本概念。比如橄榄油炒菜到底好不好啊,网上搜出来的有各种说法。 另外是提高一些欣赏水平,很多西餐想知道是怎么做的,大概原理。这部分只负责吃哈哈,但是吃的时候对一些菜会很好奇 发自小木虫IOS客户端 |
4楼2022-01-19 22:55:32
第三个
木虫 (职业作家)
- 应助: 8 (幼儿园)
- 金币: 5173.6
- 散金: 338
- 红花: 11
- 帖子: 3044
- 在线: 495.5小时
- 虫号: 3294419
- 注册: 2014-06-26
- 专业: 数论
5楼2022-01-22 10:45:58













回复此楼
第三个