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小木虫论坛-学术科研互动平台 » 生物医药区 » 生物科学 » 请教关于发酵液定容
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kongkong2381

金虫 (小有名气)

[交流] 请教关于发酵液定容

想请问下，在工业生产中，发酵罐定容时水的体积怎么算呢，是用总体积减去10%左右的冷凝水，然后减去固态成分就是要加的水的量吗？不知道这样计算是否准确？
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1楼 2009-08-27 17:28:21
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HarveyWang

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引用回帖:
Originally posted by kongkong2381 at 2009-8-28 17:31:
我之所以问，是因为我们用的罐上没有刻度，也没用标记的

笨！自己事先拿自来水标记一下。

例如加 N 和 N+K 升 时在罐体外用记号笔 划刻度。

N为罐体可观察的最小刻度。

我的30 L罐划的刻度即

18

19

20

21

22

23

24

25

其中
18 是发酵罐最少加液容量，
25是30L发酵罐最高加液体积。

[ Last edited by HarveyWang on 2009-8-28 at 19:12 ]
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【我一直认为做土匪很性感很坏，很直接，可以大声喊：JCMM我爱你！所以，我自从博士毕业后，就一直在寻找黑道大哥一起去抢钱、抢粮、抢地盘】
5楼2009-08-28 19:10:36
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amisking

荣誉版主 (文坛精英)

优秀区长优秀版主
还真忘了，顶一个！
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如果没有人帮助你，那么你就去帮助别人。
2楼2009-08-27 17:39:10
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HarveyWang

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没你说的这么麻烦。大体有两种方法：（1）有些发酵罐有自带的称重，大体看重量增加情况。（2）一般发酵罐上，无论多大规模，总有些粗略的体积刻度，看看估计下就可以了。
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【我一直认为做土匪很性感很坏，很直接，可以大声喊：JCMM我爱你！所以，我自从博士毕业后，就一直在寻找黑道大哥一起去抢钱、抢粮、抢地盘】
3楼2009-08-27 19:27:05
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kongkong2381

金虫 (小有名气)
我之所以问，是因为我们用的罐上没有刻度，也没用标记的
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4楼2009-08-28 17:31:46
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