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小木虫论坛-学术科研互动平台 » 专业学科区 » 食品 » 碳水化合物 » 求测果胶分子量方法
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爱钱大拿

新虫 (初入文坛)

[求助] 求测果胶分子量方法 已有2人参与

想知道有没有不需要做标曲就能测出来果胶分子量大小

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1楼 2021-11-23 19:40:53
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南纬27度

铁杆木虫 (正式写手)

【答案】应助回帖

SEC或粘度法，都需要标准曲线；
不需要标准曲线的话，则需要一个MALLS（十八角激光光散射仪）进行辅助定量分析，类似MS（质谱）的定量功能。
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好久不见...
3楼2024-06-03 13:23:11
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dnazyme

捐助贵宾 (知名作家)

老虫

【答案】应助回帖

如果是用SEC/GPC的方法需要标准曲线，黏度法不清楚，估计也需要。如果是质谱方法可以不用，但是难成功。
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博坊生物
2楼2024-05-23 19:12:06
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