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ananfairy

新虫 (初入文坛)

[求助] 双重乳液 已有1人参与

采用二步法制备水包油包水双重乳液,怎么确定初乳的乳化时间呀?

@lovibond 发自小木虫Android客户端
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南纬27度

铁杆木虫 (正式写手)

【答案】应助回帖

感谢参与,应助指数 +1
经验值,或者设置梯度尝试;
除了乳化剂浓度和油水比,一般是高速剪切转速和时间,两个主要影响乳化效果参数。
只要初乳基本都成乳了就行了,还有二次乳化呢
常规10000-20000 rpm 1-2min,具体参数还得看你的乳化设备功率如何。
好久不见...
2楼2021-09-23 08:52:32
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