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【求助】甘薯蛋白的肽键数？
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甘薯蛋白的肽键总数htot是多少？怎么计算，或者提供一下参考文献出处 计算水解度，急需！谢谢  [ Last edited by shuoshine on 2009-8-19 at 09:49 ] |
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2楼2009-08-19 10:18:29
3楼2009-08-19 10:31:54
刘军龙
木虫 (小有名气)
- 应助: 1 (幼儿园)
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- 散金: 5
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- 虫号: 453460
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- 专业: 生物化工与食品化工
4楼2009-08-19 11:50:25
5楼2009-08-20 10:49:19
6楼2009-08-21 10:52:01