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小木虫论坛-学术科研互动平台 » 生物医药区 » 医学 » 【资源】排毒家常菜：蔬菜配牛肉
北京石油化工学院2026年研究生招生接收调剂公告
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黑色腰带

至尊木虫 (文坛精英)

纯纯家族之长发MM

[交流] 【资源】排毒家常菜：蔬菜配牛肉

蔬菜作为维生素、矿物质以及食物纤维的供给源，一有饱腹感，可减少主食用量;二可防止便秘;三可排出体内毒素;四有降低血糖的作用。

　　原料：瘦牛肉馅400克，盐半汤匙，豆蔻、油少量，鸡蛋一个，洋葱120克，生面包粉30克，牛奶2大汤匙，西红柿酱1大汤匙，菠菜、胡萝卜各50克，生菜60克。

　　制作方法：1.洋葱切碎，用油炒至变色，盛出冷却后与肉馅和其他原料拌匀。

　　2.菠菜略焯一下，取出后沥去水分，去根。胡萝卜切成5毫米见方的长条，煮软。

　　3.将拌匀的馅按均匀厚度平摆在20厘米长的方形铝箔上，中央竖胡萝卜条，两侧放菠菜，按卷寿司的要领卷起来。

　　4.放入180℃的烤箱里烤约30分钟。

　　5.冷却后，切成1厘米宽的片，再把切成细丝的生菜放在上面。

　　营养师忠告：1.蔬菜作为维生素、矿物质以及食物纤维的供给源，一有饱腹感，可减少主食用量;二可防止便秘;三可排出体内毒素;四有降低血糖的作用。

　　2.牛肉中的b族维生素、微量元素锌、铁、铜等营养素对于营养脑神经很有益处。

　　3.蔬菜牛肉是符合荤与素平衡、酸与碱平衡的营养搭配理想的菜肴之一
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曾经拥有的，不要忘记。不能得到的，更要珍惜。属于自己的，不要放弃。已经失去的，留作回忆。
1楼 2009-08-16 08:11:06
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weijia83

木虫 (小有名气)

牛肉是好东西

牛肉不容易炖烂，有没有小窍门
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2楼2009-11-01 09:13:05
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依水佛兰

银虫 (正式写手)
★
小木虫(金币+0.5):给个红包，谢谢回帖交流
看起来不错，不知道好不好吃
赞一下(1人) 回复此楼
我的小药房 [url]http://amiyahome.blog.163.com[/url] 收集有关药物的点点滴滴……
3楼2009-11-01 21:26:08
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