| 查看: 852 | 回复: 5 | ||
| 当前主题已经存档。 | ||
wxstongxue6161木虫 (正式写手)
|
[交流]
【求助】多酚和单宁是一个概念么
|
|
|
一个科研项目书上要求：微生物发酵脱去抗营养因子的要求是，多酚的降解率大于80%，芥子碱的降解率大于65%，芥子碱是非聚合酯化酚酸，有的文献好像说芥子碱也是多酚类的物质，但又感觉，如果是一个意思，不会把降解指标（多酚和芥子碱）分别要求的，我问问多酚和单宁是不是一个意思？ 谢谢 [ Last edited by wxstongxue6161 on 2009-8-15 at 21:18 ] |
回复此楼
2楼2009-08-16 16:36:33
3楼2009-08-17 10:45:48
4楼2009-08-20 14:59:28
xdz1978
至尊木虫 (文坛精英)
持之以恒！
- 应助: 414 (硕士)
- 贵宾: 0.002
- 金币: 29366.2
- 散金: 3580
- 红花: 105
- 帖子: 14049
- 在线: 1269.9小时
- 虫号: 361664
- 注册: 2007-05-04
- 性别: GG
- 专业: 中药内分泌及代谢药理
5楼2009-08-21 18:14:40
6楼2009-08-23 20:31:24