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songdan8687

金虫 (著名写手)

[交流] 牛肉好与差 教你鉴别

各位家庭主妇,主男们,买菜时注意咯····
昨天才知道牛肉好坏是怎样鉴别的,是行内人士说的哦~~
在菜市场买牛肉的话,那肉红得发黑的那种不能要,那是因为牛不是正常杀死的,可能其他原因死的(有可能是病死的),血没有放出来,就堆积在肉里了,使得牛肉成那种颜色。
还有就是没有注水的牛肉(不过市场上的牛肉多数都是注过水的),用一张纸贴上去,纸就会黏在牛肉上,如果注过水的牛肉,是没有粘性的。
虫友们,觉得好的话顶顶吧!!!!

[ Last edited by songdan8687 on 2009-8-10 at 10:01 ]
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可爱的小猪8968

银虫 (正式写手)

呵呵,经验是慢慢积累的
2楼2009-08-10 10:05:07
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3楼2009-08-10 12:31:36
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紫色小飞

银虫 (小有名气)

学习学习,小常识!
4楼2009-08-10 12:43:53
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