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【求助】请教一个微胶囊的制备问题 已有5人参与
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要包裹油溶性香料，是利用单凝聚法，通过改变温度使聚合物壁材析出。但是试了好多条件，发现壁材总是不能沉积到香料液滴上 而是在连续相中逐渐析出为很小的絮状沉淀 最后的油滴还是油滴。起初乳化效果还是可以的，但就是不能够形成包裹。 请问大家 是不是我的聚合物和香料表面的亲和性不够啊？有什么因素是可以提高壁材的沉积效率的呢？非常感谢。 |
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9楼2012-07-16 15:52:40
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聚谷氨酸（γ-PGA），它是一种水溶性，生物降解，不含毒性，使用微生物发酵法制得的生物高分子。γ-PGA聚谷氨酸是一种有粘性的物质，但是， 并不能用于微胶囊的研究开发， 因为它是由发酵得到的；可喜的是， 现在可以用化学合成的方法进行生产了，不少实验室已用来做微胶囊的研究。 http://www.novel-polylysine.com/main/home/main.php |
10楼2012-10-17 09:53:13
