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小木虫论坛-学术科研互动平台 » 生物医药区 » 生物科学 » 放置一年的材料，糖分是否没有啦
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manjusaka

新虫 (小有名气)

[交流] 放置一年的材料，糖分是否没有啦

放置一年的材料中，糖分没有了，都转化成什么啊，为什么用常规的方法检测不到呢，糖分又不会挥发。
我的材料是磨碎的茎秆，成粉末状。
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1楼 2009-08-05 15:00:50
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shishenkui

金虫 (小有名气)
★
manjusaka(金币+1):谢谢参与
你用的是检测的多糖的方法
如果有菌的话，样品已经降解为单糖了
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2楼2009-08-05 16:27:47
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manjusaka

新虫 (小有名气)
可是用测单糖的方法，测出的含糖量也很少啊
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3楼2009-08-07 17:36:31
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