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小木虫论坛-学术科研互动平台 » 生物医药区 » 新药研发 » 工艺研究 » 求助豆油，油包水工艺？
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taoran1008

新虫 (初入文坛)

[求助] 求助豆油，油包水工艺？ 已有1人参与

有没有同仁做过相关工艺研究的，油水比大概在2：1，乳化剂尽量少用，占比千分之几，求助合适的乳化剂和乳化方法。
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1楼 2021-03-17 16:46:07
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lyj198363

新虫 (小有名气)

【答案】应助回帖

67%的豆油，33%的水，1%不到的乳化剂，估计大概可能应该做不出来。
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2楼2021-10-18 08:38:04
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