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赛里木酸奶！！！ 已有3人参与
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大佬们，我毕业论文做的赛里木酸奶鉴定出来的瑞士乳杆菌，嗜热链球菌和马克思克鲁维酵母菌比例按比例发酵的工艺，我快被卡死了！！这三个菌放一起发酵怎么也不成功，pH都是5点多，质构也不太好！有没有哪位能指点指点啊 不想延毕，疫情耽误太久了 发自小木虫IOS客户端 |
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