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琼脂糖水凝胶如何消泡？ 已有1人参与
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我做的是琼脂糖薄膜 1.琼脂糖在100度就熔融成溶胶，有文献说要在这时候趁热抽气消泡，抽到无泡 也有的文献说在50度真空烘箱干燥20min 我的疑问是：50度就成凝胶了，气泡出得来吗 2.抽气后，在铺膜之前再次熔融，搅拌的话又会引入气泡 3.就算不搅拌，也会有水汽化，由于真空泵抽气后粘度变大了，气泡又出不去了 有大佬有解决的方法吗？  |
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